순두부 계란찜 만들기
순두부 계란찜은 부드러운 순두부와 신선한 달걀로 만들어지는 인기 있는 한식 요리입니다. 손쉽게 전자레인지에서도 만들 수 있어서 바쁜 아침이나 간단한 저녁 식사로도 좋습니다.
재료:
- 순두부 1/2 팩
- 달걀 2개
- 물 4 큰술
- 간장 1 큰술
- 김치 1/4컵 (선택 사항)
요리 순서:
1. 순두부를 잘게 다지고 볼에 넣습니다.
2. 달걀을 볼에 풀어서 순두부와 잘 섞어줍니다.
3. 물과 간장을 넣고 섞어줍니다.
4. 김치를 넣고 섞으려면 함께 넣고, 생강 혹은 파를 추가로 넣어도 좋습니다.
5. 전자레인지에 가장 큰 힘이 필요한 순두부요리이니, 전자레인지를 강력하게 세팅해줍니다. 대략 700W로 3분간 조리해줍니다.
6. 3분이 지나고 난 후, 전자레인지에서 꺼내서 잠시 식힙니다.
7. 입맛에 맞게 소금이나 고춧가루를 추가해줍니다.
8. 밥을 같이 먹기 좋으니 밥과 함께 즐겨주세요!
전자렌지 계란찜 만드는법
전자렌지 계란찜은 식사 시간이 부족한 날이나 식욕을 유발하지 않는 맛있는 요리를 원하는 사람들에게 적합한 선택입니다. 아주 간단하게만 따라하면 손쉽게 전자렌지에서 계란찜을 만들 수 있습니다.
재료:
- 달걀 2개
- 우유 2큰술
- 청양고추 1개 (선택 사항)
- 소금 약간
- 후추 약간
요리 순서:
1. 달걀을 그릇에 깨고, 우유와 소금, 후추를 넣고 잘 풀어줍니다.
2. 청양고추를 곱게 다져서 달걀에 넣고 섞어줍니다. 청양고추를 좋아한다면 약간의 매운 맛을 추가할 수 있어 좋습니다.
3. 섞은 재료를 전자렌지용 그릇에 부어줍니다.
4. 전자렌지를 600W로 세팅하고 그릇을 전자렌지에 넣습니다. 2분 동안 조리해줍니다.
5. 2분이 지나면, 전자렌지에서 그릇을 꺼내서 뚜껑을 열어 놓습니다. 뚜껑이 열린 상태로 냉장고에 넣고 차게 식혀줍니다.
6. 식힌 후 부서지지 않도록 그릇 위에 랩을 덮어주고 세 배로 접어줍니다. 랩으로 감싼 후 냉장고에 서너 시간 정도 보관해주세요.
7. 간단하게 초록 어린잎 채소나 파를 곁들여 수저로 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
뚝배기 계란찜 만들기
뚝배기 계란찜은 집에서 쉽게 만들 수 있는 전통적인 한식 요리입니다. 뚝배기에 달걀과 다양한 야채를 넣어 고소하고 맛있는 계란찜을 만들어보세요. 식사 시간에도 잘 어울리는 한 그릇요리입니다.
재료:
- 달걀 3개
- 쪽파 3대
- 당근 1/4개
- 양파 1/4개
- 식용유 1큰술
- 소금 약간
요리 순서:
1. 뚝배기에 식용유를 두르고 불에 올려줍니다.
2. 쪽파, 당근, 양파를 채 썬 다음 뚝배기에 넣어줍니다.
3. 소금을 약간 뿌리고 야채들을 볶아줍니다.
4. 달걀을 그릇에 깨고, 소금을 약간 넣고 잘 풀어줍니다.
5. 잘 풀린 달걀을 뚝배기에 부어주고, 약불에서 대략 8분간 조리해줍니다.
6. 계란이 익으면 불을 끄고, 뚝배기를 남은 열로 익혀줍니다. 익은 후 몇 분은 잠시 식혀서 즐겨주세요!
달걀찜를 알려줘
달걀찜은 부드러운 달걀과 간단한 재료로 만들어지는 쉬운 한식 요리입니다. 손쉽게 만들 수 있고 다양한 야채나 고명을 첨가해서 맛을 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다.
재료:
- 달걀 4개
- 양파 1/4개
- 당근 1/4개
- 쪽파 2대
- 식용유 1큰술
- 소금 약간
요리 순서:
1. 양파와 당근은 작게 번갈아가며 썬다. 쪽파는 어슷하게 썰어준다.
2. 달걀은 그릇에 깨서 소금을 약간 넣고 풀어준다.
3. 달걀에 썰어둔 야채들을 섞어준다.
4. 팬에 식용유를 두르고 야채들을 넣어 볶아준다.
5. 작은 양의 열을 이용하여 야채들이 익을 때까지 볶아준다.
6. 볶은 야채들에 달걀을 부어주고, 중간 불에서 순간적으로 센 불로 옮겨담아둔다.
7. 약 4~5분 동안 익힌 후, 불을 끄고 양념장을 조금 뿌린다. (선택 사항)
8. 입맛에 맞게 소금이나 후추를 추가한 후, 끝나고 난 후 뚜껑을 열어두고 잠시 식혀준다.
9. 잠깐 식힌 후, 상큼한 양념장이나 초록 어린잎 채소를 곁들여서 즐겨보세요!
달걀찜을 알려줘 (계속)
달걀찜은 부드러운 달걀과 간단한 재료로 만들어지는 쉬운 한식 요리입니다. 손쉽게 만들 수 있고 다양한 야채나 고명을 첨가해서 맛을 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다.
재료:
- 달걀 4개
- 양파 1/4개
- 당근 1/4개
- 쪽파 2대
- 식용유 1큰술
- 소금 약간
요리 순서:
1. 양파와 당근은 작게 번갈아가며 썬다. 쪽파는 어슷하게 썰어준다.
2. 달걀은 그릇에 깨서 소금을 약간 넣고 풀어준다.
3. 달걀에 썰어둔 야채들을 섞어준다.
4. 팬에 식용유를 두르고 야채들을 넣어 볶아준다.
5. 작은 양의 열을 이용하여 야채들이 익을 때까지 볶아준다.
6. 볶은 야채들에 달걀을 부어주고, 중간 불에서 순간적으로 센 불로 옮겨담아둔다.
7. 약 4~5분 동안 익힌 후, 불을 끄고 양념장을 조금 뿌린다. (선택 사항)
8. 입맛에 맞게 소금이나 후추를 추가한 후, 끝나고 난 후 뚜껑을 열어두고 잠시 식혀준다.
9. 잠깐 식힌 후, 상큼한 양념장이나 초록 어린잎 채소를 곁들여서 즐겨보세요!
캡션: 한그릇 도시락을 담은 블로그
달걀찜을 알려줘
이번에는 맛있고 간편한 달걀찜을 소개해드릴게요. 달걀과 야채를 넣어 만든 이 요리는 입맛을 돋
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