오이짠지무침
안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛있는 도시락 반찬인 오이짠지무침의 레시피를 알려드리려고 합니다. 이 반찬은 시원한 맛과 산뜻한 식감을 가지고 있어서 사랑받는 메뉴 중 하나입니다. 준비물은 오이, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름입니다. 간단하게 준비해보세요!
재료
- 오이 1개
- 고춧가루 1 작은술
- 간장 2 큰술
- 설탕 1 작은술
- 다진 마늘 1 작은술
- 참기름 1 작은술
만드는 방법
1. 오이를 깨끗이 씻어주세요. 껍질을 벗기고 어슷하게 썬 후 소금을 뿌려서 10분 정도 재운 후 물에 헹궈서 소금물을 헹궈주세요.
2. 오이를 체에 넣고 물기를 뺀 후 양념장을 만들어주세요. 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어주세요.
3. 오이에 양념장을 골고루 섞어주세요. 직접 손으로 섞으면 더 맛있게 은은한 양념이 적당히 배여집니다.
4. 그대로 바로 먹어도 되지만, 맛이 더 배고프다면 냉장고에 30분 정도 양념이 베여있게 해주세요. 그래야 오이가 시원하게 잘 익어요!
5. 식힌 냉장고에서 꺼내어 도시락에 담아 즐기세요! 오이짠지무침은 밥이나 국과 함께 함께 먹으면 더욱 맛있답니다.
이렇게 간단하게 오이짠지무침을 만들 수 있습니다. 시원한 맛과 건강한 식감으로 도시락이나 반찬으로 자주 즐겨보세요. 맛있게 먹으면서 휴식 시간을 만들어볼까요?
이상으로 오이짠지무침 레시피를 알려드렸습니다. 다음에 또 다른 맛있는 반찬 레시피로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다!
맛있는 반찬 - 냉이된장 무침
안녕하세요! 오늘은 도시락 메뉴로도 인기 있는 냉이된장 무침 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 냉이의 신맛과 함께된장의 짭짤한 맛이 어우러져 매력적인 맛을 선사하는 반찬입니다. 준비물은 냉이, 된장, 다진 마늘, 참기름, 소금, 설탕입니다. 이 간단하고 맛있는 반찬을 한번 만들어보시겠어요?
재료
- 냉이 200g
- 된장 1 큰술
- 다진 마늘 1 작은술
- 참기름 1 작은술
- 소금 1 작은술
- 설탕 1 작은술
만드는 방법
1. 냉이를 깨끗이 씻어주세요. 필요에 따라 적당한 크기로 자르기도 하고, 손으로 찢어먹기도 합니다. 개인 취향에 맞게 준비하세요!
2. 볼에 된장, 다진 마늘, 참기름, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞어주세요. 만드는 양에 따라 조절하셔도 됩니다.
3. 냉이에 양념장을 넣어 주물러줍니다. 손으로 섞어주면 양념이 골고루 배게 됩니다. 양념이 베이기 위해서는 재료들이 잘 섞이도록 주물러 주세요.
4. 그대로 먹어도 되지만, 맛을 더욱 더하고 싶다면 10분 정도 재워주세요. 양념이 잘 베여 질 것입니다!
5. 이제 냉이된장 무침이 완성되었습니다. 도시락이나 식사 시간에 함께이면 맛있게 즐길 수 있습니다. 겉도 바삭하고 속은 신맛이 가득한 냉이된장 무침. 한입 물었을 때 감칠맛이 느껴질 겁니다!
위와 같이 간단하게 냉이된장 무침을 만들 수 있습니다. 신맛과 품격 있는 양념의 조합으로 맛있는 한 끼를 만들어보세요. 제게서 다음 레시피 소개를 기대해 주세요! 감사합니다!
'정보' 카테고리의 다른 글
| 에어프라이어 김굽기 김굽는법 곱창김 굽기 김구이 겨울음식 (0) | 2023.10.10 |
|---|---|
| 달래장 만들기 달래양념장 달래간장 구운김 양념장 만들기 달래요리 (0) | 2023.10.10 |
| 백합탕 백합 조개탕 끓이는법 백합조개 요리 간단 캠핑요리 추천 캠핑메뉴 (1) | 2023.10.10 |
| 굴밥 만드는 법 굴밥 양념장 만들기 굴 무밥 냄비밥 하는법 솥밥 레시피 굴요리 (0) | 2023.10.10 |
| 봄동전 레시피 배추전 만들기 봄동 배추요리 부침개 반죽 전 간장 전부치기 (0) | 2023.10.10 |
